5 июля. 40 лет "Голубой лагуне"

Кто из нас не мечтал однажды оказаться на необитаемом острове, где изумрудно-голубая вода плещется у подножья роскошных пальм?! Но судьба иногда несправедлива. И тому, кто жаждет уединения, приходится выживать в мегаполисе, а людей, стремящихся к цивилизации, судьба забрасывает на богом забытый островок… Историю любви юноши и девушки, еще в раннем детстве оказавшихся в результате кораблекрушения на необитаемом тропическом острове, показанную в романтичной американской мелодраме «Голубая лагуна», снятой Рэндлом Клайзером по мотивам одноименного романа ирландского писателя Генри де Вер Стэкпула, зрители впервые увидели ровно 40 лет назад, 5 июля 1980 г.

Сюжет развивается на далёком необитаемом острове, куда после кораблекрушения были выброшены старый корабельный кок Пэдди Баттонс и двое маленьких детей: мальчик Ричард и девочка Эмелин. Отец Ричарда и остальная команда так же спаслись, но потеряли друг друга в дыму от взрыва пороха в погребе. Поняв, что надежды на возвращение в обычный мир нет, старый моряк стал обучать детей всему, что им может пригодиться для того, чтобы выжить в условиях дикой природы. К счастью, хищников на острове не было, зато было много плодов и всякой мелкой живности. Ричард и Эммелин быстро постигали науку охоты и рыбной ловли, добычи фруктов и воды. Когда старик умер, они смогли выжить, и остров превратился для них в целый мир, полный прекрасных чудес, став настоящим раем. Прошли годы, дети повзрослели и начинали понимать, что их связывают не только дружеские чувства, но и искренняя чистая любовь, не искаженная реалиями обычного современного мира. У них родился сын Пэдди, хотя герои и не понимают, как связана сексуальная близость с рождением ребёнка. Поначалу Эммелин и Ричард строили планы того, как покинуть остров, но постепенно примирились со своим существованием. Когда мимо их острова проплывает корабль со спасательной экспедицией во главе с отцом Ричарда, все эти годы искавшим потерянного сына, они оставляют своё существование в тайне. Вскоре после этого их случайно унесло на шлюпке в открытое море. И, чтобы избежать мучительной смерти, герои по взаимному согласию решают отравиться сорванными ягодами, после того как несколько съедает их сын. Шлюпку обнаруживает экспедиция отца Ричарда. Когда моряк забирается в шлюпку с терпящими бедствие, отец спрашивает: «Они мертвы?» Моряк отвечает: «Нет сэр, они спят». Оказывается, ягоды были безвредными, и герои просто заснули в лодке (в фильме «Возвращение в Голубую лагуну», снятого через 10 лет после оригинального фильма, концовка изменена. Показывается, что выжил только их сын, и найдены они были случайным кораблём)...

Режиссёрский замысел, по которому двое подростков должны были сниматься на протяжении всего фильма частично или полностью обнажёнными, отпугнул многих актёров, потенциальных кандидатов на главные роли. В числе отказавшихся были и Мэтт Рэймонд Диллон с Дженнифер Джейсон Ли, которые были изначальными выборами Клайзера на роли взрослых Ричарда и Эммелин, соответственно, и Дайан Лэйн, и Лори Лафлин. В итоге буквально накануне съёмок ему удалось уговорить сняться Брук Шилдс, первоначально так же отказавшуюся. Шилдс, которой на тот момент было всего 14 лет, было обещано, что для сцен с полной обнажённостью будут использоваться дублёрыЯ: все ее обнаженные сцены выполнили 32-летняя координатор трюковых съёмок Кэти Траутт, а также, приглашённая для съёмок тренер и дрессировщица дельфинов (в СССР фильм был подвергнут цензуре: сцены, в которых актриса появляется в кадре без одежды, были попросту вырезаны). Когда этот вопрос был решён, режиссёр вернулся к записям прослушиваний более чем 4 тысяч кандидатов на главную мужскую роль, которая в итоге досталась Кристоферу Аткинсу, от которого потребовалось завить волосы. Были и другие неудобства в работе: из-за традиционного мнения, что мужественный герой должен быть выше своей партнёрши, Брук Шилдс, которая в свои 14 лет актриса (рост 177 см) была на 10 сантиметров выше 18-летнего Кристофера Аткинса, в значительной части сцен была вынуждена стоять и ходить в специально вырытых в песке пляжа канавках. Впрочем, ребятишки не прогадали. Кристофер Аткинс получил номинацию на премию «Золотой глобус» в категории «Лучший актёрский дебют в мужской роли», а Брук Шилдс получила антипремию «Золотая малина» в номинации «Худшая актриса года», при том что она была номинирована как лучшая актриса года на премию «Молодой актёр». Кроме того, фильм был номинирован на «Оскар» в категории "Лучшая операторская работа". И это не странно, ведь производственные затраты на фильм составили около 4500000 долларов США. Впрочем, в кинотеатрах США фильм заработал около 58,85 миллионов долларов.

Впрочем, Брук Шилдс, бабушка по отцу которой − Донна Марина Торлония − была итальянской принцессой, было не привыкать. «Пошла по наклонной» она еще в самом нежнейшем возрасте: уже в 10 лет она с согласия матери позировала в откровенной эротической фотосессии Гарри Гросса под названием "The Woman in the Child", вышедшей в журналах "Playboy Press" и "Sugar and Spice" 1975 и французском журнале "Photo" 1978 (позже актриса на протяжении многих лет тщетно пыталась отсудить права на фотографии и негативы), а в 12 снялась в жутко провокационном фильме Луи Маля «Прелестное дитя» (1977), где сыграла девочку, живущую в борделе — со всеми вытекающими последствиями. Луи Маль пусть и был француз, но перегибать палку с фривольностями не стал (в его фильме, опять же, больше работало воображение) — зато когда девочка чуток подросла, её раскованность была в полной мере использована в «Голубой лагуне», якобы приключенческом фильме, который все смотрели явно не ради созерцания приключений. История двух детей, которые выросли на необитаемом острове и в связи с неизменно тёплой погодой не нуждались в одежде, — пример «подросткового кино», которого больше нет и никогда, наверное, не будет. Нынешним мальчикам и девочкам снятся эротические сны совсем иного характера — и в них теперь нет той тихоокеанской лазурной романтики, что была предложена некогда половозрелому юношеству Рэндалом Клайзером. Кстати, в том же, 1980 г. Брук стала лицом джинсов Calvin Klein, утверждая в телевизионной рекламе: «Между мной и моими джинсами Calvin ничего нет!». Хотя ролик вышел в 1980 г., он до сих пор остается одним из самых провокационных в истории рекламных кампаний.

Пляж в Голубой лагуне

Съемки фильм длились 3 месяца, начавшись в конце июля и завершились в октябре 1979 г. Фильм снимался главным образом (за исключением двух сцен: битвы с кальмаром и сцена с дельфином, снимавшихся в SeaWorld, Сан-Диего) на островах Ямайка, Вануату и Нануя Леву (Республика Фиджи, группа островов Ясава), который в 1980-х годах был преобразован в роскошный курорт, известный так же под названием Черепаший остров. Большинство производственного персонала были австралийцами.

Карта острова, который купила пермская бизнесвумен. Фото: Дмитрий ПОЛУХИН

Барменша из Перми собственной персоной в «Голубой лагуне»

Вид острова Нануя Леву. Фото Виола Новоселова

Закат на Нануя Леву. Фото Виола Новоселова

Сегодня этот райский кусочек земли в тихоокеанском государстве Фиджи - Нануя Леву - принадлежит россиянке, хозяйке сети пермских баров и гостиниц Виоле Новоселовой. Как утверждает предпринимательница: "Пока мои подружки покупали себе навороченные авто и квартиры, я копила на свою мечту. Лет десять назад, когда мы стали путешествовать, я решила, что хочу свой кусочек пляжа". Потом мечта стала обрастать подробностями, на пляже появился воображаемый отель… Говорит, что объехала не один остров. Но почему-то сердце екнуло именно на острове Нануя Леву. Как утверждает владелица острова, земля на Фиджи стоит не дороже, чем загородный дом в элитном поселке где-нибудь под Пермью: чуть больше 20 тысяч евро за гектар. Площадь же острова из «Голубой лагуны» - около 30 гектаров. Считайте сами. Райский кусочек земли с 2017 г. принадлежит пермячке на праве аренды на 99 лет. Пройдя в Таиланде курсы тайского массажа, в Индии - тонкости аюрведы (наука о жизни и долголетии), а кроме того курсы парфюмеров, Виола построила отель по проекту, разработанному мужем - преподавателем Пермского технического университета. Кроме отеля, Виола Новоселова не планирует большие стройки. В ее планах - оставить остров как можно дольше в первозданной красоте. Кстати, о кинематографическом прошлом своих владений супруги узнали уже после оформления всех бумаг. «О том, что на моем острове снимался фильм «Голубая лагуна», я узнала позже. Теперь, когда пересматриваю фильм, узнаю пейзажи и радуюсь, как ребенок», — говорит владелица острова, — «Если бы даже ничего не завезли, Нануя Леву прекрасен! Это действительно райский уголок земли. А голубая лагуна, которая соединяет наш остров с соседним, в жизни еще красивее, чем на экране».

Для справки: попугаи рода ара обитают в Центральной и Южной Америке. Попугаи какаду — в Австралии. Впрочем, у острова была своя экосистема с заботливо развешанными бананами, так что удивляться тут нечему :).

Флора и фауна острова, на котором оказываются главные герои, абсолютно не соответствовали предполагаемому месту действия картины. Ради большей экзотики на остров был помещён очень пестрый набор животных с разных континентов и климатических поясов, а так же посажено множество тропических растений, включая несколько сотен банановых пальм.

хохлатая пятнистобрюхая фиджийская игуана стала известна герпетологам благодаря "Голубой лагуне"

Кстати, как оказалось, игуаны, снятые на Фиджи, были видом, до того неизвестным биологам. Это отметил герпетолог Джон Гиббонс из Университета южной части Тихого океана, просмотрев фильм, и, после поездки на остров, где снимали игуан, описавший хохлатую игуану Фиджи (Brachylophus vitiensis) в 1981 г. Фиджийцы называют эту игуану «vokai», хотя некоторые племена называют её «saumuri». Два племени считают её своим тотемом и потому её имя не разрешено упоминать в присутствии женщин, нарушивший табу может быть избит палками. Большинство фиджийцев, однако, напуганы гребнем игуаны из-за его поведения при угрозе.

Во время съемки одного из сюжетов, когда Брук находилась в воде вместе с дельфинами, один из этих шалунов, каким-то образом стянул интимную часть туалета Брук. В результате этого, съемка была остановлена, и возобновлена только после возвращения пропажи.

«Око ветра»

В роли корабля "Нортумберленд", который можно увидеть в первой части фильма с темной линией на белом корпусе, - построенный в Германии «Око ветра» (запущенный в 1911 г.), у которого в то время приписка была в Лондоне. Корабль, на котором престарелый отец Ричарда ищет пропавших без вести детей в середине и конце фильма, - «The Golden Plover» (Золотая ржанка) (1910-2011, тогда порт приписки Мельбурн, Австралия) - имел синий корпус и белый фальшборт. Оба корабля были бригантинами.

Киноляпнем?

Это всего лишь гифка из двух кадров; на самом деле ноздри Пэдди движутся медленней и печальней

На 24-й минуте юные Ричард и Эммелин переворачивают мертвого Пэдди Баттона, и у того изо рта выползает краб (демонстративно так выползает, зловеще). В это время ноздри старого моряка всё еще оттопыриваются, что говорит о том, что он живее всех живых. Дышит подлюка!

И еще! Мертвый Пэдди умудрился проползти по пляжу, пока к нему подходили детишки.

Да и лежал он вовсе не там, где его увидел Ричард через подзорную трубу (на каких-то камнях).

На 00:55:18, когда Эммелин после ссоры сидит в своем убежище, заметно, как ее «щит» сдергивают тросиком.

Когда Пэдди и дети видят остров, на заднем плане маячат плохо стертые горы (ну не было в 1980-м нормальных фотошопов!). Затем артефакты от недотертых гор сменяются грядой облаков.

Во время лежания перед «богом» грива Эммелин постоянно меняет положение.

Волосы Ричарда способны укладываться в кучеряшки сразу после выныривания.

Когда Ричард и Эммелин пытаются покормить новорожденного ребенка, тот лежит на разных тряпках.

На 00:19:18, когда Пэдди тащит свежесрубленные бананы, нож у него с справой стороны. Как только он обходит дерево, нож оказывается слева.

На 41-й минуте, когда герои маются дурью, Эм выбегает в майке с открытыми плечами. Когда ее догоняет Рич, на ней уже футболка, то бишь шмотка с короткими рукавами. Ну а то, что герои толком незагорелые и при этом идеально выбритые (особенно подмышки Брук Шилдс) — оставим это на совести режиссера. Да и кто бы стал смотреть на каких-то бомжей, включая свои древние видеомагнитофоны :).

Фильм был настолько успешным, что его спародировали Джим Абрахамс и братья Цукеры в скетч-комедии "Совершенно секретно!", снятой в 1984 г., в эпизоде, когда Хиллари Фламмонд и Найджел оказались на острове. Советский сухогруз спас Найджела, впоследствии становшего убежденным коммунистом и предателем движения Сопротивления.

1923

1949

Впрочем, это был не первый фильм по данному роману. Еще в 1923 г. в Великобритании вышел немой фильм «Голубая лагуна» по мотивам. В 1949 г. в Великобритании снова сняли экранизацию одноименного романа с Жан Симмонс и Дональдом Хьюстоном, снимавшихся так же на Нануя Леву.

Спустя 11 лет, в 1991 г., состоялось «Возвращение в Голубую лагуну» с Милой Йовович, которую в 13 лет, когда она была подростковой фотомоделью, критики называли «Новой Брук Шилдс», и Брайаном Краузе в главных ролях. Поставленный по мотивам роману «Сады Бога» Генри де Вер Стэкпула, но по содержанию это скорее римейк, чем сиквел: вместо старого боцмана кока - пассажирка корабля, вместо кораблекрушения - эпидемия холеры на корабле. Вот в принципе и все основные отличия "сиквела". Хотя нет, они еще имя ребенка (подросшего которого играет Брайан Краузе) сменили с Пэдди обратно на Ричарда. Первый помощник (Газ Меркурио), который поднимает плачущего ребенка и отдает его Саре (Лиза Пеликан), также был на корабле, который нашел Ричарда, Эммелин и Пэдди в конце "Голубой лагуны" (1980). В предыдущем фильме он заявил капитану: «Нет, сэр, они спят», хотя в дальнейшем Ричард и Эммелин мертвы. Поэтому не странно, что в коммерческом плане фильм был провальным: при бюджете в 11 000 000 долларов сборы составили чуть более 3 000 000. На сайте Rotten Tomatoes, не смотря на все прелести юной Милки, фильм получил рейтинг 0%.

Стоит добавить, что этот фильм был снят на Тавеуни, одном из трехсот островов в архипелаге Фиджи. Обладая в среднем четырьмя дюймами дождя в год, Тавеуни, как правило, заросли великолепной зеленью и по праву называется «Садовым островом» Фиджи. Продюсер Джон Даудинг и его жена, дизайнер одежды Афродита Кондос, широко использовали культуру Океании для элементов дизайна «Возвращение в Голубую лагуну». Даудинг сказал: "В дополнение к богатым культурным влияниям Фиджи, австралийских аборигенов, Новой Гвинеи, Микронезии, Меланезии, Маркизских островов и островов Пасхи, мы сделали все возможное, чтобы использовать сырье, найденное на Тавеуни, в создании реквизита, декораций и костюмов".

Практически через 20 лет, 16 июня 2012 г. на канале Lifetime Television состоялась премьера очередного ремейка «Голубой лагуны» — американский телефильм с пафосным названием — «Голубая лагуна. Пробуждение» (Out Prods в сотрудничестве с Sony Pictures Television). Впрочем, сюжет оригинального фильма полностью изменён, сохранилась лишь фабула «романтическая история двух подростков, случайно оказавшихся вдвоём на необитаемом острове», который исполнял не Ненуя, а Гавайи. Кстати, в этом фильме засветился и Кристофер Аткинс, в роли одного из учителей на корабельной экскурсии. Фильм получил смешанные отзывы кинокритиков. На сайте Metacritic у фильма 51 балл из 100 на основе 5 рецензий.

В принципе, это всё. Остаётся, только добавить, что существует незатейливый, но радующий легким освежающим вкусом коктейль «Голубая лагуна», приобретающий особую актуальность в летнюю жару.

Рецепт «Голубой лагуны» в начале 1960-х годов, (согласно мэтру коктейльного дела Сальваторе Калабрезе, утвердавшего, что это случилось, когда ликер Monin Blue Curacao впервые вышел на европейский рынок (в то время он выпускался датской фирмой BOLS); другие источники утверждают, что напиток появился в 1972 г., третьи вообще переносятся в 50-е годы прошлого века) придумал американский бармен Энди МакЭлон, сын легендарного парижского бармена Гарри МакЭлона, владельца «Нью-Йоркского Бара Гарри», известного, благодаря нескольким каноническим книгам, посвященным напиткам и являющегося создателем таких популярных коктейлей, как «Белая Леди», «Манки Гленд» и «Сайд-Кара». Сначала считалось, что название коктейля навеянно одноимённым романом и его экранизациями. Но позже выяснилось, что кино не имеет к напитку никакого отношения. «Голубая лагуна» – это термальный курорт в Исландии, где когда-то побывал МакЭлхон. Цвет полученного коктейля напомнил ему увиденные там красоты. По другой версии, не нашедшей подтверждения, и так и оставшейся легендой, «Голубую лагуну» впервые сделал французский художник-постимпрессионист Поль Гоген, после того как врачи запретили ему пить абсент, и он, переехав на Таити, начал экспериментировать со смешиванием разных алкогольных напитков: в итоге у него получился прекрасный на вид коктейль, довольно крепкий, но при этом обладающий мягким вкусом.

Оригинальный рецепт Голубой лагуны, считающийся классическим, включает в себя в качестве основного алкогольного компонента водку, однако в наши дни ее часто заменяют на белый ром, джин или различные светлые ликёры. Кроме того, в рецепт входит ликер Monin Blue Curacao (краситель и подсластитель) и лимонад (разбавитель). Судя по слухам, изначально рецепт включал не лимонад, а свежеотжатый лимонный сок. Наиболее приемлемыми «разбавителями» бармены считают:

• Спрайт
• Содовую с соком лимона
• Самодельный лимонад – последний вариант, безусловно, заставит вас потрудиться, но и коктейль получится отменным

Готовить лимонад стоит на основе лимонного сока, сахара и эфирного масла лимонной кожуры. Для создания освежающего напитка вам потребуется 3 больших лимона – хорошо вымойте их и отожмите сок, предварительно разрезав пополам. Кожуру по максимуму освободите от белой прослойки, порежьте кольцами, пересыпьте сахаром (150 г) и залейте горячей водой (850 мл). Эту смесь периодически перемешивайте, а когда она полностью остынет, добавьте лимонный сок. Готовый концентрат по вкусу разбавьте газированной водой (напиток можно обогатить газом и в сифоне).

Как приготовить коктейль Голубая лагуна?

Рецепт № 1 (с использованием домашнего лимонада)

• Водка – 45 мл
• Ликер Monin Blue Curacao — 20 мл
• Домашний лимонад – по вкусу

Влейте ликер и водку в бокал хайбол, наполненный льдом, перемешайте и добавьте лимонад. Украсьте коктейль долькой апельсина и вишенкой.

В этом варианте коктейль порадует вас свежим кисло-сладким вкусом с цитрусовой ноткой и приятной горчинкой в послевкусии.

Рецепт № 2 (по версии книги «The Classic Bar — Cocktail Book»)

• Водка — 45 мл
• Ликер Monin Blue Curacao — 30 мл
• Свежеотжатый сок лимона — 15 мл
• Содовая

Винный бокал наполните кубиками льда, влейте ликер, водку, лимонный сок, перемешайте и разбавьте содовой. Украсьте напиток фруктами или голубой вишенкой мараскин.

В этой версии напиток имеет освежающий и немного терпкий кисло-сладкий вкус с легкой цитрусовой ноткой. Не возбраняется добавить в такой напиток сахарный сироп – это позволит получить более сбалансированный вкус.

Рецепт № 3 (с использованием спрайта)

• Водка — 45 мл
• Ликер Monin Blue Curacao — 20 мл
• Свежеотжатый сок лимона — 2 ч.л.
• Спрайт – по вкусу

Бокал хайболл наполните кубиками льда, влейте ликер, водку, сок и перемешайте. Разбавьте коктейль спрайтом, а при подаче украсьте долькой апельсина и мараскиновой вишенкой.

Данный вариант приготовления считается самым ходовым — коктейль обладает сладким цитрусовым вкусом и достаточно быстро опьяняет.

Рецепт коктейля «Голубая лагуна» отлично подходит для пляжных или клубных вечеринок. Стоит ли удивляться, что этот напиток имеет поклонников во многих странах мира.

Вариации коктейля Голубая лагуна

Голубая лагуна лонг - белый ром или джин, смешанный с ликером Блю Кюрасао и спрайтом.
Используйте простой рецепт коктейля Голубая лагуна, чтобы приготовить свой уникальный микс в домашних условиях. Для этого достаточно заменить базовый алкоголь на тот, который есть в наличии.

Сочетание алкоголя со спрайтом может привести к быстрому опьянению. Чтобы нивелировать этот эффект, следует хорошо перемешать напиток ложечкой, тогда углекислый газ выветрится, сделав коктейль не таким хмельным.

Как пить «Голубую лагуну»
Этот слабоалкогольный коктейль пьют через трубочку небольшими глотками. Он отлично утоляет жажду в летнюю жару. Но настоящие ценители наслаждаются им в любое время года. Говорят, что «Голубая лагуна» поднимает тонус и добавляет силы. Естественно, в умеренных количествах.

Коктейль «Голубая лагуна», который любят не только в Средиземноморье, потому так и называется, что окрашен в красивый голубой цвет, напоминающий цвет моря в солнечный день. Что делает его голубым?

Один из компонентов коктейля — ликер «Голубой Кюрасао», представляющий собой винный спирт, настоянный на сушеной кожуре мелких горьких апельсинов лараха, которые произрастают на острове Кюрасао в Карибском море. При изготовлении ликера добавляют также мускатный орех, корицу и гвоздику, поэтому он получается ароматным. Однако никаких природных голубых веществ в нем нет. Чтобы появился красивый синий цвет, в ликер добавляют синтетический органический краситель синий блестящий (он же Brilliant Blue FCF, Blue 1, или пищевая добавка Е 133) в виде динатриевой соли с общей формулой C₃₇H₃₄N₂Na₂O₉S₃. (Этот краситель появился на рынке в конце 20-х годов ХХ века, а в XIX веке кюрасао был бесцветным.)

Его часто используют в сочетании с желтым пищевым красителем тартразином (Е 102), чтобы получить зеленый цвет:

Синим блестящим подкрашивают мороженое, молочные продукты, сладости, напитки, его добавляют в мыло, шампуни, в жидкости для ополаскивания рта, в оболочку таблеток. Разумеется, это вещество исследовано на токсичность. Его допустимое суточное потребление — 10 мг на килограмм веса.

Этому синтетическому красителю есть природная замена, хотя и не равноценная по цвету, — синезеленые водоросли, известные под названием спирулина*. В Великобритании до 2008 года в глазурь, которой покрывали маленькие шоколадные конфетки «Smarties», похожие на большие таблетки, добавляли синий блестящий. Затем заменили его спирулиной. Голубой цвет оболочки сохранился, но стал значительно бледнее.

*Arthrospira (лат.) — род цианобактерий (синезелёных водорослей) порядка осциллаториевых (Oscillatoriales). Человеком и различными видами животных употребляются в пищу в основном два вида: Arthrospira platensis и Arthrospira maxima, имеющие коммерческое название «Спирулина». Представители рода Arthrospira культивируются по всему миру. Arthrospira platensis встречается в Африке, Азии и Южной Америке, в то время как ареал Arthrospira maxima ограничен Центральной Америкой. Крупнейшие коммерческие производители спирулины расположены в США, Таиланде, Индии, Тайване, Китае, Бангладеш, Пакистане, Мьянме, Греции и Чили. В конце 1980-х и начале 90-х, одновременно НАСА (CELSS) и Европейское космическое агентство предложили спирулину в качестве одного из основных продуктов для культивации в ходе длительных космических полетов.