вторник, 18 июня 2019 г.

18 июня. Бийску 310 лет.


Датой начала существования построенного, согласно указа Петра I от 29 февраля 1708 г., Бикатунского острога у истоков реки Оби, в стрелке между Бией и Катунью, принято считать 18 июня 1709 г. (эта дата записана в первом списке поселенцев крепости). Укрепление должно было защищать юго-восточные границы Российского государства и торговые пути, ведущие в Китай и Монголию.

воскресенье, 16 июня 2019 г.

16 июня. День отца


18 мая 2019 г. Кабмин Украины, с целью развития семьи как основы общества и повышения статуса мужчины как отца, принял решение в третье воскресенье июня официально отмечать День отца (в этом году это 16 июня). До этого неофициально праздник отмечали или в третье воскресенье июня, или в третье воскресенье сентября. Общественные организации добивались официального статуса для Дня отца с 2006 г. В 2013 г. соответствующий проект Указа Президента (предлагалось установить День отца на государственном уровне в третье воскресенье сентября) был поддержан народными депутатами, однако он так и не был подписан.

вторник, 11 июня 2019 г.

🍕 11 июня. День рождения пиццы

Маргарита Савойская
🍕 В настоящей традиционной итальянской пицце кроме теста обязательно должны присутствовать: соус из свежих помидоров, сыр "Моццарелла" и листья базилика, которые в наших реалиях успешно можно заменить на петрушку. Эти три компонента пиццы имеют не только кулинарное, но и символическое значение, образуя цветовую гамму итальянского флага. Это случилось ровно 130 лет назад, 11 июня 1889 г. У прекрасной Маргариты Савойской (1851–1926), супруги короля Умберто I (1844–1900), ставшего во главе только что объединившегося итальянского королевства, был день рождения. И её величество изъявило желание попробовать местное неаполитанское блюдо. Ко двору был призван один из опытнейших пиццайолло Неаполя Раффаэле Эспозито, работавший в «Пиццерии ди Пьетро», основанной в 1880 г., с женой и ассистенткой Розиной Бранди в помощь дворцовым поварам для внесения новизны в меню приема. Они изготовили 3 вида пиццы. Одна из них содержала красные томаты, белый сыр моццареллу и зеленый базилик, то есть представляла собой блюдо в национальных цветах королевства. Королеве особенно понравилась эта пицца, и она позволила назвать ее своим именем (какая прелесть), приказав выпекать эту пиццу только в печах ее дворца Каподимонте, тем самым положив начало кулинарному канону, превратив неаполитанскую пищу простолюдинов в яство представителей высшего света. Но вскоре этот указ, как и большинство других указов в Италии, растворился в революционном народном неподчинении. "Маргарита" стала любимым блюдом всех итальянцев — от рыбака до маркиза. Однако, до самого начала XX в. пицца и пиццерии оставались явлениями главным образом неаполитанскими, отчасти итальянскими.

пятница, 7 июня 2019 г.

7 июня. Ватикану - 90

Вид на Площадь Святого Петра
Пуп Земли для католиков всего мира, суверенная территория Святого Престола - Ватикан - хранит массу тайн, загадок и секретов. История этой единственной в мире страны, государственным языком которой является латынь, и одного из немногих городов-государств, расположившегося в самом сердце Рима на месте древнего языческого капища, напрямую связанна с историей папства, подробно освященной в 1879 г. выпускником колледжа при иезуитском монастыре французским писателем и журналистом Лео Таксилем в книге «Скуфья и скуфейники» (в СССР известная как "Священный вертеп"), и насчитывает почти две тысячи лет. Однако, при всей своей кажущейся игрушечности это карликовое государство (самое маленькое в мире из официально признанных), официально существующее всего 90 лет, с 7 июня 1929 г., обладает колоссальной силой, опирающейся на громадные ресурсы - человеческие, финансовые и прочие - и гораздо большей властью, чем любое правительство и любая транснациональная корпорация.

понедельник, 27 мая 2019 г.

последний понедельник мая. Самое беспощадное соревнование мая: Куперсхилдская сырная гонка


В последний понедельник мая в районе гряды холмов Котсуолдс в Англии проводится гонка. Участники соревнования залезают на холм, после чего по сигналу бросаются вслед за катящейся головкой сыра. Первый, кто пересек финишную черту и схватил сыр, получает его как приз. Эти соревнования опасны: участники регулярно ломают себе спины, шеи, ноги, руки и ребра. Но продолжают бежать.

суббота, 25 мая 2019 г.

🍓Последняя суббота мая. Праздник клубники


🍓Каждый год на протяжении 20 лет, то есть начиная с 1999 г., в последнюю субботу мая в небольшом немецком городке Оберкирхе (Oberkircher), расположенном в землях Баден-Вюртемберг, проводится очень вкусный и веселый фестиваль, продолжающийся 2 дня – Праздник клубники (Erdbeerfest). Городок славится тем, что здесь находится крупнейший оптовый рынок клубники в Германии, поэтому неудивительно, что и праздник этой вкусной ягоды проходит именно здесь.