понедельник, 4 ноября 2019 г.

4 ноября. Хочешь быть успешным, будь им. к 140-летию Уилла Роджерса


Ровно 140 лет, 4 ноября 1879, назад родился Уильям Пенн Эдер «Уилл» Роджерс, более известный как Уилл Роджерс — американский ковбой, комик, кинозвезда диктор, писатель и журналист, сказавший: "Даже если вы находитесь на правильном пути, то никуда не доберетесь, если будете просто сидеть на одном месте" и "Никогда не встречал никого, кто бы мне не нравился".

четверг, 24 октября 2019 г.

24 октября. Последняя ведьма Швейцарии


Хорошо было в средневековье: девушка отказала, пошел в церковь, сказал, что она ведьма - сожгли гадину.
вместо эпиграфа

Когда сорокашестилетняя жительница швейцарского города Гларус Анна Гёльди (нем. Anna Göldi, также Göldin) нанималась служанкой в дом местного судьи Якоба Чуди, она еще не знала, что вскоре ей предстоит войти в историю весьма печальным образом: стать «последней ведьмой» Швейцарии, а также последней в истории Европы женщиной, официально приговоренной к смерти за колдовство, о чем упомянуто даже в Книге рекордов Гиннесса. Возможно, кого–то удивит, что последний подобный случай произошел именно в Швейцарии — стране, которая сегодня видится царством порядка, законности и спокойствия. Однако нужно учитывать, что подобная репутация Швейцарии сложилась только в последние двести лет. В то время как в эпоху до Наполеоновских войн швейцарцы пользовались славой народа, во–первых, очень воинственного (недаром Римские Папы по сей день набирают свою гвардию именно из них), а во–вторых, диковатого и суеверного. В связи с этим неудивительно, что охота на ведьм в этой стране приобрела просто невиданный размах: в XV-XVIII веках в пересчете на количество населения в Швейцарии было казнено в десять раз больше ведьм, чем во Франции и вдвое больше, чем в любом из германских княжеств.

среда, 23 октября 2019 г.

23 октября. Этот Странный Янковик

Ведущий «Эл ТВ», популярный американский пародист-песенник, психопат, ведущий себя на публике крайне эксцентрично и практически неадекватно, полькоманьяк, большинство музыкальных альбомов (в том числе золотых и платиновых) которого состоят из попурри, в которых смешаны припевы из различных песен, исполняемые в стиле польки в сопровождении аккордеона, актер и веган... Все это - Альфред Мэттью Янкович, более известный как Странный Эл ("Weird Al") Янковик (именно так, и никак иначе, по его утверждению читается его фамилия, не смотря на то, что общественность с этим не согласна), отмечающий сегодня, 23 октября 1959 г., как ни странно, своё 60-летие. Слова его юмористических песен (множество из которых с оригинальной мелодией), зачастую являющихся стилизациями (т.е. имитируют стиль, свойственный определенному исполнителю или группе), обычно высмеивают современную популярную (в основном, американскую) культуру, в том числе телевидение, кино, еду, музыку и новости в СМИ. Стараясь подтвердить свое эпатирующее реноме, Странный Эл (пятикратный обладатель «Грэмми») при этом не страдает копиразмом и всегда готов поделиться с интернет-халявщиками плодами праведных трудов: "I don't have to wait around while my songs get old and dated — I can get them out on the Internet almost immediately" (Я не хочу ждать, пока мои песни состарятся и выйдут в тираж, — я могу выложить их в Интернет хоть сейчас). Кроме записи альбомов Эл снимался в собственном фильме и телепрограмме, играл небольшие роли в трех сериях «Голого пистолета», озвучивал роли в «Симпсонах», «Футураме» и других...

вторник, 22 октября 2019 г.

22 октября — международный день защиты мужской нервной системы от насильственных действий со стороны женщин


Сегодня во всем мире отмечают международный день защиты мужской нервной системы от насильственных действий со стороны женщин. Как бы странно и смешно это ни звучало, такой праздник действительно существует, пускай и неофициально.

Без комментариев...

четверг, 3 октября 2019 г.

3 октября. Как еврей Гольдберг идеальным солдатом нацистской пропаганды стал. к 100 летию

Вернер Гольдберг - "идеального немецкого солдата" (из Berliner Tageblatt, 1939)
Приход к власти в Германии нацистов сопровождался введением новых жестких и жестоких законов. Идеология Третьего Рейха была построена на расовом превосходстве немцев и неполноценности еврейского народа — это получило название Нюрнбергских расовых законов. Между тем, по иронии судьбы, один из солдат вермахта, Вернер Гольдберг (Werner Goldberg), родившийся ровно 100 лет назад, 3 октября 1919 г., и, впоследствии, послуживший фотомоделью в нацистской пропаганде как "идеальный германский солдат", был... частично еврейского происхождения.

вторник, 13 августа 2019 г.

13 августа - день Zorro. 100 лет Зорро

Найдется ли тот, кто не знает Зорро? Кто не смотрел в детстве фильм о благородном и бесстрашном идальго, эдаком испанском варианте Робина Гуда в черной бархатной маске? Широкая шляпа, острая шпага, которой он часто тремя быстрыми росчерками оставлял свой отличительный знак — букву Z, его верный друг — быстрый чёрный конь Торнадо, необычайная удачливость, таинственность и красота сделали Зорро (исп. Zorro — лис, или Сеньор Зорро, исп. Señor Zorro), который приходит на помощь обездоленным жителям Новой Испании, кумиром миллионов. Согласно народным легендам, это был богатый дворянин и искусный фехтовальщик дон Диего де ла Вега (исп. Don Diego de la Vega), живший в Калифорнии в годы испанского владычества в конце XIX - начале XX века. Ослабленная войнами за независимость с Испанией и США, страна потеряла более половины своих территорий, в том числе богатейший своими природными ресурсами Техас. Народ устал от войны, людям нужна была надежда. Мексика – страна с богатейшей историей, с местным индейским фольклором, окутанная мистическими легендами латиноамериканской культуры, жила в ожидании чуда: появления героя, способного защитить бедных и наказать обидчиков. Зорро стал единственной надеждой мексиканского народа обрести свободу и независимость. Впрочем установить, существовал ли дон Диего на самом деле, не представляется возможным. С 1919 года Зорро стал персонажем приключенческих книг репортера криминальной хроники и беллетриста Джонстона МакКаллея, рассказы которого публиковалась в каждом номере еженедельного журнала «All-Story Weekly», появившись впервые в романе «Проклятие Капистрано», имевшем большой успех и мгновенно разошедшемся. По одной из версий, при создании образа МакКаллей отталкивался от рассказов о некоем Уильяме Лампорте. На следующий год появился первый фильм о Лисе, «Знак Зорро», с Дугласом Фэрбенксом в главной роли. Впоследствии о Зорро сняли множество фильмов как в Америке, так и за её пределами. Претерпев со временем изменения, персонаж все равно сохраняет неизменный образ благородного разбойника, одетого во всё чёрное и скрывающего лицо под чёрной маской, защищаюшего людей от произвола властей и злодеев. Приключения, погони, драки, метание ножей, трюки, поединки на шпагах и, конечно, романтическая любовь – вот что такое история Зорро!

пятница, 21 июня 2019 г.

🌞 21 июня. День летнего солнцестояния

Июнь 2008. Площадь 6 Сентября, Белен, Параиба, Бразилия
21 июня, День летнего солнцестояния, считают началом астрономического лета. Кроме того, люди верят в его магию и особую энергию. Самая короткая ночь в году, или День летнего солнцестояния, имеющий языческие и зороастрийские корни, особенно активно в различных формах празднуется в странах Северной Европы - Дании, Эстонии, Латвии, Литве, Норвегии, Финляндии, Швеции, Ирландии и Великобритании (Корнуолл). Празднование летнего солнцестояния связано также с народными традициями Беларуси, Украины, Польши, Франции, Италии, России, Мальты, Португалии и Испании. Кроме того, празднование летнего солнцестояния было замечено и среди выходцев из Европы в Канаде (особенно в Квебеке) и США. Американцы и канадцы считают эту дату началом лета, китайцы, ирландцы, японцы, англичане — его разгаром. В любом случае, летнее равноденствие воспринимается как кульминационный момент года, когда природа находится на пике расцвета.

вторник, 18 июня 2019 г.

18 июня. Бийску 310 лет.


Датой начала существования построенного, согласно указа Петра I от 29 февраля 1708 г., Бикатунского острога у истоков реки Оби, в стрелке между Бией и Катунью, принято считать 18 июня 1709 г. (эта дата записана в первом списке поселенцев крепости). Укрепление должно было защищать юго-восточные границы Российского государства и торговые пути, ведущие в Китай и Монголию.

воскресенье, 16 июня 2019 г.

16 июня. День отца


18 мая 2019 г. Кабмин Украины, с целью развития семьи как основы общества и повышения статуса мужчины как отца, принял решение в третье воскресенье июня официально отмечать День отца (в этом году это 16 июня). До этого неофициально праздник отмечали или в третье воскресенье июня, или в третье воскресенье сентября. Общественные организации добивались официального статуса для Дня отца с 2006 г. В 2013 г. соответствующий проект Указа Президента (предлагалось установить День отца на государственном уровне в третье воскресенье сентября) был поддержан народными депутатами, однако он так и не был подписан.

вторник, 11 июня 2019 г.

🍕 11 июня. День рождения пиццы

Маргарита Савойская
🍕 В настоящей традиционной итальянской пицце кроме теста обязательно должны присутствовать: соус из свежих помидоров, сыр "Моццарелла" и листья базилика, которые в наших реалиях успешно можно заменить на петрушку. Эти три компонента пиццы имеют не только кулинарное, но и символическое значение, образуя цветовую гамму итальянского флага. Это случилось ровно 130 лет назад, 11 июня 1889 г. У прекрасной Маргариты Савойской (1851–1926), супруги короля Умберто I (1844–1900), ставшего во главе только что объединившегося итальянского королевства, был день рождения. И её величество изъявило желание попробовать местное неаполитанское блюдо. Ко двору был призван один из опытнейших пиццайолло Неаполя Раффаэле Эспозито, работавший в «Пиццерии ди Пьетро», основанной в 1880 г., с женой и ассистенткой Розиной Бранди в помощь дворцовым поварам для внесения новизны в меню приема. Они изготовили 3 вида пиццы. Одна из них содержала красные томаты, белый сыр моццареллу и зеленый базилик, то есть представляла собой блюдо в национальных цветах королевства. Королеве особенно понравилась эта пицца, и она позволила назвать ее своим именем (какая прелесть), приказав выпекать эту пиццу только в печах ее дворца Каподимонте, тем самым положив начало кулинарному канону, превратив неаполитанскую пищу простолюдинов в яство представителей высшего света. Но вскоре этот указ, как и большинство других указов в Италии, растворился в революционном народном неподчинении. "Маргарита" стала любимым блюдом всех итальянцев — от рыбака до маркиза. Однако, до самого начала XX в. пицца и пиццерии оставались явлениями главным образом неаполитанскими, отчасти итальянскими.

пятница, 7 июня 2019 г.

7 июня. Ватикану - 90

Вид на Площадь Святого Петра
Пуп Земли для католиков всего мира, суверенная территория Святого Престола - Ватикан - хранит массу тайн, загадок и секретов. История этой единственной в мире страны, государственным языком которой является латынь, и одного из немногих городов-государств, расположившегося в самом сердце Рима на месте древнего языческого капища, напрямую связанна с историей папства, подробно освященной в 1879 г. выпускником колледжа при иезуитском монастыре французским писателем и журналистом Лео Таксилем в книге «Скуфья и скуфейники» (в СССР известная как "Священный вертеп"), и насчитывает почти две тысячи лет. Однако, при всей своей кажущейся игрушечности это карликовое государство (самое маленькое в мире из официально признанных), официально существующее всего 90 лет, с 7 июня 1929 г., обладает колоссальной силой, опирающейся на громадные ресурсы - человеческие, финансовые и прочие - и гораздо большей властью, чем любое правительство и любая транснациональная корпорация.

понедельник, 27 мая 2019 г.

последний понедельник мая. Самое беспощадное соревнование мая: Куперсхилдская сырная гонка


В последний понедельник мая в районе гряды холмов Котсуолдс в Англии проводится гонка. Участники соревнования залезают на холм, после чего по сигналу бросаются вслед за катящейся головкой сыра. Первый, кто пересек финишную черту и схватил сыр, получает его как приз. Эти соревнования опасны: участники регулярно ломают себе спины, шеи, ноги, руки и ребра. Но продолжают бежать.

суббота, 25 мая 2019 г.

🍓Последняя суббота мая. Праздник клубники


🍓Каждый год на протяжении 20 лет, то есть начиная с 1999 г., в последнюю субботу мая в небольшом немецком городке Оберкирхе (Oberkircher), расположенном в землях Баден-Вюртемберг, проводится очень вкусный и веселый фестиваль, продолжающийся 2 дня – Праздник клубники (Erdbeerfest). Городок славится тем, что здесь находится крупнейший оптовый рынок клубники в Германии, поэтому неудивительно, что и праздник этой вкусной ягоды проходит именно здесь.

понедельник, 20 мая 2019 г.

20 мая. День, когда ты миллионер


Понятно, почему мы не отмечаем эту замечательную дату: после череды весенних праздников и денежных трат предложение почувствовать себя миллионером звучит по меньшей мере издевательски. Зато за границей праздник прижился: в этот день каждый человек должен чувствовать и вести себя как миллионер. Однако иностранцы не бросаются покупать лимузины и тратить миллионы в казино. Вместо этого они делают следующее:
  • тратят меньше денег на ненужные вещи (spend less on things they don’t really need),
  • находят дополнительные источники дохода (find extra sources of income)
  • и в конце концов покупают лотерейный билет (buy a lottery ticket), чтобы испытать удачу (try their luck).

среда, 15 мая 2019 г.

15 мая День Шоколадной крошки


Шоколадная крошка - один из основных ингредиентов во множестве вкуснейших кондитерских изделий, среди которых: печенье с шоколадной крошкой, блинчики, кексы, брауни, бейглы (похожие на бублик булочки с различными начинками) и многое другое. Этот незаменимый продукт создала в 1937 г. американка Руф Грейвс Уэйкфилд (1905-1977) из Уитмена штат Массачусетс. Вообще-то, она собиралась испечь обычное шоколадное печенье для постояльцев своей гостиницы, но у нее закончился кулинарный шоколад для выпечки. Тогда, не долго думая, она измельчила обычный полугорький шоколад и, смешав его с тестом, и начала выпекать печенье. После чего с удивлением обнаружила, что крошки шоколада в тесте не растворились равномерно, а собрались каплями в отдельных местах. После того, как печенье остыло, шоколад отвердел, и вышло просто печенье с шоколадной крошкой, имевшее оглушительный успех, а Уэйкфилд заключила договор с компанией Nestlé на бессрочные поставки шоколада в ее гостиницу в обмен на размещение рецепта своего печенья на шоколадных обертках. Сегодня ни один рождественский или новогодний фильм не обходится без Санта Клауса, стакана молока и миски печенья с шоколадной крошкой. Есть овсяное печенье с шоколадной крошкой и в «Матрице» (культовом научно-фантастическом боевике братье-сестёр Вачовских), которое печет прорицательница Пифия, угощая им Нео. В наши дни у шоколадной крошки, помимо классического полугорького, появилось множество других вкусов: сладкий с горчинкой, карамельный, с арахисовым маслом, с мятой. Есть так же крошка с сочетанием белого и темного шоколада и множество других.

15 мая - День бесконечных и глупых просьб

- Итак пациент, зажмите эту трубку в зубах и попытайтесь прокусить... Прокусили? Так и запишем: "Легко соглашается, на глупые просьбы"

вторник, 14 мая 2019 г.

14 мая День воздушных бисквитов с пахтой


Сегодня праздник, посвященный бисквитам. Бисквиты уже много лет являются одним из основных гастрономических предпочтений на юге США, и часто их готовят именно с добавлением пахты. Традиционно их едят в качестве дополнения ко второму блюду, со сливочным маслом. На завтрак бисквиты хороши с маслом, патокой, сиропом из сахарного тростника, сорговым сиропом, медом, джемом или конфитюром. Их, также, употребляют по утрам вместо традиционного сэндвича.

14 мая. Экспедиция Льюиса и Кларка

Мериуэзер Льюис и Уильям Кларк,
руководители экспедиции
Из всех исследований территории Соединенных Штатов, экспедиция Льюиса и Кларка стала первой правительственной исследовательской экспедицией. Джефферсон мечтал открыть эти земли для торговли и поселения и сделать Америку богатой и могущественной как никогда. До этого никто никогда не исследовал Дикий Запад. Никто не знал, какие опасности ожидают исследователей и вернутся ли они вообще домой. Многие отговаривали президента от этой идеи, но он был уверен в своей правоте и в том, что нашёл нужных людей...

понедельник, 6 мая 2019 г.

6 мая Национальный день блинчиков «Креп Сюзетт»

Сегодня, 6 мая, Национальный день одного из известнейших французских лакомств - блинчиков «Креп Сюзетт». Свернутые блинчики эти, более тонкие, но и более широкие, чем обычные, томятся в густом апельсиново-карамельном соусе... и, - вот сюрприз, - настоящий огонь. Разве устоит кто-нибудь перед соблазном отведать это блюдо?

суббота, 4 мая 2019 г.

4 мая с тобой. День Звездных войн или именины Люка Скайуокера


4 мая поклонники легендарной культовой фантастической саги Джорджа Лукаса «Звездные войны» отмечают неофициальный праздник — День Звездных войн (англ. Star Wars Day) известный так же как День Люка Скайуокера). Дата празднования была выбрана благодаря часто звучащей в фильме и ставшей знаменитой цитаты «May the force be with you» («Да пребудет с тобой Сила»). Многие поклонники обыгрывают ее как «4 мая с тобой» («May the fourth be with you»). Впрочем, поклонники «Звёздных войн» были не первыми, кто использовал подобный каламбур. 4 мая 1979 г., когда Маргарет Тэтчер была избрана первой женщиной — премьер-министром Великобритании, её партия разместила объявление в лондонских вечерних новостях со словами May the Fourth Be with You, Maggie. Congratulations («Четвёртое мая да пребудет с тобой, Мэгги. Поздравляем!»). В 2011 г. Канаде в состоялось первое громкое празднование, которое сопровождалось костюмированным шествием, видео и шоу-программой. С тех пор праздник организовывают ежегодно.

первая суббота мая. Всемирный день обнаженного садоводства (и огородничества)

World Naked Gardening Day 2017. en.wikipedia.org
В первые выходные мая в мире проходит уже ставший традиционным флешмоб, известный как World Naked Gardening Day (WNGD), а если по-русски, то Всемирный день голого садоводства (и огородничества) - ежегодное международное мероприятие, которое отмечают как садовники и любители садового и ландшафтного искусства, так и не садовники и прочие любители. По данным NBC News News, WNGD «стала ежегодной традицией, которую празднуют прополкой, посадкой цветов и подстриганием живой изгороди. Хотя этот день и связан с движением нудистов, способствующих здоровому и бессовестному принятию человеческого тела, Основатели говорят, что он должен быть смешным, беззаботным и аполитичным». В этот день все любители поработать в саду и огороде делают то же самое, что и в любой другой день. Но... делают это «в чем мать родила» как символ единения и погружения в природную среду. Это вероятно, один из самых провокационных и экстравагантных праздников в мире. Однако, организаторы праздника напоминают, что "голое садоводство" — это еще и способ быть до конца честными с собой и другими людьми. Впрочем, при всей откровенности участникам флешмоба необходимо помнить о правилах соцсетей.

пятница, 26 апреля 2019 г.

26 апреля Национальный день претцелей


Национальный неофициальным день претцелей в США празднуют ежегодно 26 апреля. Упаковка хрустящих соленых или больших мягких претцелей с корицей – вот главный вопрос на повестке дня. Оба эти варианта просто замечательны. Не зря годовой оборот торговли претцелями в США составляет 550 млн. долларов.

четверг, 25 апреля 2019 г.

25 апреля Национальный день хлеба с цуккини


Хлеб с цуккини – это вкусный бездрожжевой хлеб, сладкий и влажный. Главный ингредиент хлеба с цуккини (как нетрудно догадаться) – это цуккини, но вы можете добавить и другие ингредиенты. Например, некоторые хозяйки добавляют в тесто сушеную клюкву, апельсиновую цедру или корицу, чтобы придать хлебу пряный вкус. Многие повара сходятся во мнении, что хлеб с цуккини – это отличное блюдо для начинающих, поскольку его совсем несложно приготовить.

среда, 24 апреля 2019 г.

24 апреля Всемирный день защиты лабораторных животных


24 апреля в календаре экологических дат отмечен как Всемирный день защиты лабораторных животных (World Day for Laboratory Animals), который был учрежден Международной Ассоциацией против болезненных экспериментов на животных (ИнтерНИЧ) и Национальным обществом против вивисекции (National Anti-Vivisection Society, NAVS) в 1979 году и поддержан ООН.

вторник, 23 апреля 2019 г.

23 апреля - День кактусовода


Этот праздник зародился в Мексике, вскоре после того как люди научились делать текилу, которая служит основой для коктейлей "Маргарита" и некоторых видов "Мохито". Не прошло и нескольких лет, как запас дикорастущих кактусов в Мексике иссяк, и производство текилы было приостановлено. Тогда, именно, в этот день, Педро Синганес стал разводить кактусы на своей земле. Кактусы у него росли большие и сочные. Он стал продавать их производителям текилы. Водка из кактусов Синганеса была лучше и вкуснее, и тогда многие мексиканцы стали заниматься разведением кактусов. С тех пор все люди отмечают день кактусовода: они собирают букеты из кактусов, прикалывают эти растения себе на рубашки и шляпы, и пьют текилу.

понедельник, 22 апреля 2019 г.

22 апреля Международный день Матери-Земли


Сегодня — праздник нашего большого дома. Почва, на которой мы стоим, не так тверда, как кажется. Несколько факторов заставляют всю Землю дрожать и покачиваться. Твердость и неизменность земли под ногами — иллюзия, порожденная нашей ограниченной точкой зрения. Наша планета вращается вокруг своей оси каждые 23 часа 56 минут и 4 секунды. Она также вращается вокруг Солнца, Солнечная система вращается вокруг центра Млечного Пути, а галактика мчится по Вселенной в направлении Великого аттрактора. Скорости, участвующие во всем этом действии, просто головокружительные.
Даже если не принимать во внимание все это, Земля далеко не стабильна. Где-то под нами огромные куски пород постоянно ломают друг друга, образуя долины, выталкивая горы. Сталкиваются и перетаскивают друг друга, образуя реки и океаны. Земля под нами постоянно и всегда меняется, растягивается и шатается.
По большей части в этом нет ничего страшного. Тем не менее наше растущее понимание этих явлений позволяет нам узнавать больше о внутренней работе нашей планеты. Это также удобно для всех, кто пытается провести и посадить космический аппарат. Существует семь вещей, которые заставляют Землю двигаться. «Eppur si muove!», — говорил Галилей. И всё-таки она вертится.

среда, 17 апреля 2019 г.

17 апреля. Международный День денег


17 апреля все передовое человечество празднует Международный День Денег. По мнению инициаторов данного праздника, именно в этот день была впервые проведена современная операция купли – продажи, а, следовательно, в этот день деньги по-настоящему начали выполнять свою функцию.

вторник, 16 апреля 2019 г.

16 апреля. Национальный день яиц Бенедикт


Сегодня Национальный день яиц Бенедикт! Яйца Бенедикт – популярное в США блюдо на завтрак из двух половинок булочки (английского маффина), на каждую из которых кладут яйцо-пашот (т.е. вареное в кипятке без скорлупы), канадский бекон или ветчину, а также острый голландский соус.

понедельник, 15 апреля 2019 г.

15 апреля Национальный день глазированного окорока, нарезанного спиралью


Сегодня Национальный день глазированного окорока, нарезанного спиралью! Глазированный окорок – это питательное соленое блюдо, которое можно часто увидеть на праздничном столе. Традиционная глазурь для окорока содержит сахар, мед или апельсиновый сок и специи, такие как гвоздика, горчица и Вустерширский соус.

суббота, 13 апреля 2019 г.

13 апреля Национальный день персикового кобблера в США


Сегодня, 13 апреля, национальный день персикового кобблера! Кобблер – это фруктовый пирог, покрытый толстой коркой, который готовят на толстом корже из бисквитного теста в глубокой форме для выпекания. Сочная сладкая начинка внизу и немного теста сверху — так выглядит любимый пирог в южных штатах США, персиковый кобблер — наследник европейских, точнее, британских традиций, прошедших горнило суровой жизни первопоселенцев, которые не могли готовить традиционные пироги из-за отсутствия печей, и вынуждены были довольствоваться выпечкой на кухонном огне в горшках, часто используя печенье в качестве корочки. Результатом стал вкусный запеченный хрустящий кобблер. Жители фронтира ели его на завтрак и подавали как основное блюдо на обед, пока в конце XIX в. на западе США не решили, что это десерт. В 1950-х персиковый кобблер благодаря стараниям Совета персиков Джорджии, продвигающего продажи консервированных персиков, стал одним из столпов американской кухни и базой для экспериментов. Пусть люди все еще считают персиковый кобблер недостаточно модным, чтобы подавать его гостям, он занял почетное место в пантеоне десертов Америки. Так же его часто готовят в Великобритании, Ирландии, Канаде. Готовят его и со свежими фруктами, и с консервированными, а подают на домашние вечеринки и дни рождения. И хотя персики не в сезоне, это не делает Национальный день персикового кобблера менее привлекательным.

пятница, 12 апреля 2019 г.

12 апреля. Генерал Пржевальский и его лошадь


Николай Михайлович Пржевальский простому постсоветскому обывателю более всего знаком благодаря лошади, получившей его имя. На самом деле потомок шляхетского рода Николай Пржевальский был выдающимся исследователем Уссурийского края и Центральной Азии, совмещая эту деятельность с военной разведкой. Деятельность его как на ниве науки, так и на ниве разведки были оценена высоко — он являлся почётным членной Российской Академии наук и носил воинское звание генерал-майора. Николая Пржевальского по праву называют великим путешественником, ученым-исследователем. Первый европеец, рискнувший отправиться в труднодоступную Центральную Азию. За 9 лет экспедиций прошел более 30 тысяч километров. От дальневосточной тайги через монгольские степи, диковинные ландшафты Китая, пустыни Гоби и Такла-Макан, горные кручи Тибета до окрестностей священной столицы буддистских далай-лам Лхасы. И не просто прошел, а нанес эти места на карты, стирая белые пятна в географии. О заслугах Пржевальского как военного разведчика известно меньше, но его работа на данном поприще современниками оценивалась очень высоко. "В наше больное время, когда европейскими обществами обуяла лень, скука жизни и неверие, когда всюду в странной взаимной комбинации царят нелюбовь к жизни и страх смерти, когда даже лучшие люди сидят сложа руки, оправдывая свою лень и свой разврат отсутствием определенной цели в жизни, подвижники нужны, как солнце. Составляя самый поэтический и жизнерадостный элемент общества, они возбуждают, утешают и облагораживают. Их личности - это живые документы, указывающие обществу, что кроме людей, ведущих спор об оптимизме и пессимизме... кроме скептиков, мистиков, либералов и консерваторов есть еще люди иного порядка, люди подвига веры и ясно сознанной цели", Антон Павлович Чехов, "Н. М. Пржевальский".

вторник, 9 апреля 2019 г.

9 апреля День возможного зачатия плода (Гарики)

Затем из рая нас изгнали,
чтоб на земле, а не в утопии
плодили мы в оригинале
свои божественные копии.
• • •
Лучше нет на свете дела,
чем плодить живую плоть;
наше дело - сделать тело,
а душой - снабдит Господь.

9 апреля Национальный день китайского миндального печенья в США


Миндальное печенье является фирменным знаком китайской кухни. Китайский новогодний стол (особенно на юге и юго-востоке Китая) не обходится без особого миндального печенья: его обязательно кладут на тарелку, чтобы привлечь богатство и удачу, так как оно символизирует монетки. Больше печенья - больше денег! И хотя, оно не такое популярное, как печенье с предсказаниями и не расскажет о будущем, но обязательно порадует своим насыщенным вкусом, ореховым ароматом и богатой песочной текстурой, напоминающей по вкусу американское печенье с орехом-пеканом. Хотя вообще правильней было бы назвать эту выпечку не печеньем, а кексом. Впрочем, китайское миндальное печенье не сильно уступает по популярности печенью с предсказаниями, являсь частью как китайской, так и американской кухни. Эту популярность оно набрало всего за один век - до начала XX века никто никогда о нем не слышал. Сегодня и вы можете побаловать себя сладостями, ведь сегодня - 9 апреля, Национальный день китайского миндального печенья!

понедельник, 8 апреля 2019 г.

8 апреля Национальный день эмпанады в США


Эмпана́да (исп. Empanada — пирожок с начинкой) — блюдо, популярное на Пиренейском полуострове и в Латинской Америке, фаршированный хлеб, также известный как «delicioco», несладкие пирожки, популярная еда в кафе и на улицах. Свое название эта выпечка получила от испанского слова empanar, что означает "заворачивать в тесто" или "панировать". Их едят руками, запивая сухим красным вином.

воскресенье, 7 апреля 2019 г.

первое воскресенье апреля. Канамара-мацури - «Фестиваль железных пенисов»

На Фестивале 2007 года
Канамара-мацури (яп. かなまら祭り, «Фестиваль железных пенисов») — яркое проявление японской культуры, синтоистский праздник, отмечаемый ежегодно в первое воскресенье апреля в храме Канаяма японского города Кавасаки, что неподалеку от Токио.

понедельник, 1 апреля 2019 г.

1 апреля. Kremvax - 35 лет "советскому интернету"


1 апреля 1984 года. Рейган баллотировался на переизбрание. Холодная война все еще бушевала (всего 7 месяцев назад Советский Союз сбил корейский рейс с американским конгрессменом, усилив напряженность). Константин Черненко на посту Генерального секретаря Коммунистической партии Советского Союза. А в Амстердаме у 40-летнего компьютерщика Пита Биртемы (Piet Beertema) возникла идея: он обманет американцев, заставив их поверить, что СССР присоединился к сети Usenet, компьютерной системе связи, использовавшейся в начале 1980-х годов. В 1984 г. Интернета было немного. «Все было совершенно новым для нас и всех, кто в этом участвует», - говорит Биртема о ранней сети. В то время Usenet был доской объявлений на форумах 1990-х годов. До запуска Всемирной паутины оставалось еще 5 лет. Если вы вообще были онлайн, вы, вероятно, были огромным ботаником. Но Биртема, игравший ключевую роль в подключении Нидерландов к сети (он основал домен кода страны .nl в 1986 г.), знал, что делает.

воскресенье, 31 марта 2019 г.

31 марта. Эйфелева башня


Сейчас уже никто не может представить Париж без Эйфелевой башни, и большинство парижан если и не полюбили ее, то, во всяком случае, сумели с ней смириться. Ведь она — наиболее грандиозное, знаменитое, эпатажное сооружение Парижа. Более того, ее также признали важным звеном французской экономики и ценным достоянием Европы. В 2012 г. (исходя из исторической и культурной ценности и с учетом известности и приносимого дохода) башня была оценена в 435 млрд. евро и названа самым ценным сооружением Европы. Невозможно оставаться равнодушным при виде того, как в вечернее или ночное время суток Эйфелева башня искрится, играет, переливается огнями. Её величие бесспорно, красота – вечна. Но так было далеко не всегда: после того как закончили ее строительство ровно 130 лет назад, 31 марта 1889 г., в качестве арки для Всемирной выставки, посвященной столетию взятия Бастилии (событию, традиционно считающемуся начала Французской революции), она вызывала сильное недовольство у многих горожан, неоднократно настаивавших на том, что бы убрать "это крайне несуразное сооружение" с улиц Парижа. И хотя инженер Александр Гюстав Эйфель предлагал разобрать башню по истечению двадцатилетнего срока ее возведения (в 1909 г.), она и сегодня, находясь в центре внимания, продолжает величественно возвышаться на Марсовом поле, нося по праву титулы самой посещаемой платной достопримечательности мира и самой фотографируемой. Так, в 2006 г. на башне побывало 6 719 200 человек, а за всю её историю по 31 декабря 2007 г. — 236 445 812 человек. Как нередко говорил с юмором создатель башни, позолоченный бюст которого с простой надписью: «Эйфель: 1832-1923» был установлен после его смерти у северной «ноги» башни: «Мне следовало бы испытывать чувство ревности к башне. Ведь она гораздо известнее меня». У башни есть даже собственный аккаунт в социальной сети Facebook с 1,6 млн. подписчиков! И, думается, что все это благодаря селфи, сделанным на смотровых площадках. Такая популярность башни, как ни странно, отрицательно сказывается на ее репутации. Так в результате опроса одной туристической компанией в 2007 г. более ¼ опрошенных выразили разочарование, заявив, что на ней слишком много народу, чтобы можно было насладиться видом, и таким образом Эйфелева башня заняла первое место в рейтинге самых разочаровывающих туристов достопримечательностей.

четверг, 14 марта 2019 г.

14 марта. День Шницеля и минета


Все знают, что 14 Февраля - День святого Валентина. Мужчины дарят цветы, сладости, духи, говорят романтичные слова и т.д. Немцы решили, что это какая-то несправедливость, праздник чисто женский. Почему они должны заранее готовиться, покупать что-то? Почему нет отдельного дня, когда женщина подарит что-то классное, или сделает что-то приятное? (кстати, 23 февраля и 8 марта в Германии не отмечают). Решение мужчины нашли сами - организовали свой мужской праздник - День Шницеля и минета (по-немецки, "Schnitzel und BJ (Blowjob) Tag", или по-английски, "Steak and BJ Day") или сокращенно Шнибло-таг. Считается, что его придумали в США именно как ответ 14 февраля. Поэтому, его и называют еще мужским Днем святого Валентина. Ведь в День всех влюбленных галантные кавалеры сквозь кровь, пот и слезы, через «не могу» и «не хочу» осчастливливают милых дам цветами, сердечками, плюшевыми ми-ми-мишками, коробками шоколада, романтическими ужинами при свечах и прочей зефирно-мармеладной мишурой, которую сами они, как правило, не то чтобы очень любят, а по большей части даже терпеть не могут. Отмучились? Выдохнули? И вот через месяц наступает время расплаты и награды: как утверждают идеологи "Steak and BJ Day", на сайте которых не только ведется отсчет до дня Икс, но даются и практические советы как его организовать, им, мужчинам, от любимой женщины не нужно ни роз, ни плюшевых ми-ми-мишек. Название говорит само за себя: им нужен просто хорошо приготовленный шницель (или стейк с кровью) и хороший оральный секс. Вот и все! Кстати, если искать кросс-культурные аналоги, можно вспомнить, как в советское время 23 февраля – изначально чисто военный праздник – постепенно стал днем всех носителей мужских половых признаков (независимо от наличия военного билета), потому что общее чувство справедливости требовало какого-то уравновешивающего ответа на обильные приношения 8 Марта. Параллель, которая заставляет задуматься: женщины, зачем мучиться, парфюмы или, там, гаджеты какие-то дарить на 23 февраля?…

среда, 6 марта 2019 г.

6 марта. Сирано де Бержерак

Сегодня, ровно 400 лет назад, родился Сирано де Бержерак. С этим веселым и бесшабашным гасконцем, сорвиголовой, дуэлянтом, повесой и остроумным рифмоплетом, чье имя стало нарицательным для обозначения человека с огромным носом, пожалуй знакомы многие. Правда, в основном по знаменитой одноименной пьесе Эдмона Ростана (к слову, Ростан писал, будто Сирано послужил прототипом другого литературного героя, легендарного гасконца Д’Артаньяна из «Трех мушкетеров» Александра Дюма-отца) или одной из ее многочисленных экранизаций. Для "непосвященных" же приведу краткую фабулу одной из самых трагичных историй любви, подобной истории Ромео и Джульетты: Сирано — приятный во всех отношениях человек, но "обделенный природой" — у него огромный торчащий нос — тайно влюблен в свою кузину, которая не отказывает ему во взаимности, правда, всего лишь по-сестрински. Неожиданно за помощью к Сирано обращается близкий друг, также влюбленный в эту даму, но не способный "излить" своих чувств высоким слогом. Сирано не отказывает тому, и пишет великолепное письмо, затем второе, третье... Пишет их и на войне, куда их обоих посылают. И только когда его смертельно ранят завистники в переулке города, друг узнает, что Сирано любит ту же женщину. Правда наконец выходит наружу, но уже поздно... Женщина уходит после смерти Сирано в монастырь... Сколько молодых (и не очень) сердец вздыхало по такой платонической святой любви! Однако, это всего лишь художественное произведение, которое искажает реальную биографию юбиляра. А личностью он был поистине удивительной: гвардеец и записной дуэлянт, философ и драматург, поэт, по мнению историков литературы, принявший эстафету французской поэзии у Вийона и передавший её гениям классицизма второй половины XVII в. и прославившийся остроумными, язвительными, а порой и оскорбительными эпиграммами, и писатель, чуть ли не первым начавший работать в жанре научной фантастики, и, самое главное, удивительный провидец будущего, описывающий во многих своих произведениях мир, совершенно не соответствующий нашим представлениям ни об интеллектуальном, ни о научно-техническом потенциале XVII в. Что это — фантастика позднего средневековья или отголоски каких-то реальных знаний?

понедельник, 4 марта 2019 г.

4 марта – День святого эксперимента.


Нет, в этот день тебе не нужно скакать из одной религии в другую со словами: "А можно всех посмотреть". На самом деле, тебе просто предлагают попытаться стать более верующим, чем сейчас. Молитва, пост или череда добрых безвозмездных дел – вот что подразумевает под собой понятие "святого эксперимента". Будда не был буддистом. Иисус не был христианином. Магомет не был мусульманином. Они были учителями, преподававшими Любовь. Любовь была их религией. Впрочем, Буддой, Магометом и Иисусом религии не ограничиваются. Существует масса намного более экзотических и эзотерических учений и религий...

четверг, 14 февраля 2019 г.

14 февраля. Папа "чертова" колеса


Джордж Вашингтон Гейл Феррис-младший (англ. George Washington Gale Ferris, Jr.) — американский инженер, подаривший миру колесо обозрения — родился ровно 160 лет назад, 14 февраля 1859 г. Есть некоторая ирония в том что его день рождения совпадает с Днем Святого Валентина. Уже более века многие молодые пары целуются на вершине колеса, носящего его имя. Тем не менее, собственная жизнь Ферриса закончилась разбитым сердцем, пережившим столько же взлетов и падений, сколько и его знаменитое творение...

воскресенье, 10 февраля 2019 г.

10 февраля. Цимлянской ГЭС - 70 лет

Водосливная плотина, почтовая марка СССР, 1953 год
Когда-то на этих землях стояли хазарская крепость Саркел и казачьи станицы со старинными церквями. Но ровно 70 лет назад, 10 февраля 1949 г., начали возводить основные сооружения Цимлянской ГЭС. Водохранилище, которое заполнили в 1952-1953 гг., должно было обеспечить навигацию и полив сотен гектаров сельхозугодий, стать источником воды для всех ближайших крупных городов. Но прошли годы, и когда-то поражающее своим объёмом Цимлянское море сегодня всё больше походит на болото...

суббота, 26 января 2019 г.

Последние выходные января. День Свиньи

Картина Иеронима Босха «Сад земных наслаждений» (фрагмент)

Вот уже 19 лет каждый год, в последние выходные января (в этом году 26 числа), в городке Торреламата, что на Восточном побережье Испании, на берегу Средиземного моря, на площади Plaza de Encarnación Puchol de La Mata (напротив церкви) отмечают День Свиньи. Это своего рода праздник международный - приезжает много туристов из европейских стран, особенно немцы, англичане и скандинавы. "Клуб поросёнка" в этот день угощает всех 500 кг отличной свинины, хлебом, пивом и вином. Некоторые магазины тоже бесплатно выкладывают свою продукцию. Праздник продолжается до тех пор пока всё не съедят. По некоторым подсчетам, в этот день съедается около полторы тонны свинины, 150 буханок хлеба, десятки килограммов сельдерея и выпивается 10 бочек пива и 125 литров вина. И все это совершенно бесплатно!

вторник, 22 января 2019 г.

22 января День молчаливого проветривания блокнотных записей

Сегодня на КаленДАРе -
День проветривания блокнотных записей
Душно. Тошно. Задохнуться можно!

Вы открываете свои блокноты только затем, чтобы внести очередную пометку, контактный телефон или штришок. А это не есть правильно! Блокнотные записи обожают свежий воздух. Не зря, самые достойные из них носят статус "свежей мысли".