Кажется, мы знаем про омлеты все, что нам нужно, и даже больше. Омлет очень просто приготовить. Для этого не нужно обладать какими-либо кулинарными навыками. Время приготовления омлета мизерное. Другими словами, если хотите быстро приготовить нечто аппетитное, то омлет - не самый худший вариант. О вреде или пользе омлета споры идут постоянно, и конечный итог этих кулинарных баталий все еще остается неясным. Правда, сейчас речь не об этом.
Давайте поговорим об истории появления омлета. Кто придумал данное блюдо, в какой части света это произошло, какая страна считается его родиной, и как рецепт обычного омлета видоизменялся с течением времени. Если интересно - тогда вперед.
Итак. Кто придумал омлет? Ответить на данный вопрос однозначно невозможно. Как это часто бывает, существует несколько сотен рецептов омлета, который делают в десятках различных стран.
Начнем с древности, а точнее с Древнего Рима. Римляне смешивали взбитые яйца с медом и молоком, мед растворяли в молоке, а затем посыпали черным молотым перцем. Ну а потом всю эту смесь просто жарили до полной готовности. Значит, омлет придумали римляне? Весьма спорное утверждение.
Древних греков тоже можно назвать изобретателями омлета. Яйца не разбивались, а варились вкрутую, а затем очищались от скорлупы и разрезались на множество мелких кусочков. Эти кусочки обмакивали в мед и доводили до готовности при высокой температуре. Порой греки добавляли и куски жареной рыбы. Археологи даже нашли фактическое подтверждение этой теории.
Родиной же традиционных омлетов принято считать Ближний Восток. Именно там яйца в 12 веке впервые взбили с порубленной зеленью и готовили на раскаленной поверхности до загустения. Нарезали ломтями и ели горячими.
Французы считают омлет своим изобретением. Привычное слуху слово aumelette (“омлет”) появляется в кулинарных книгах во Франции уже в начале XVII века. Но если отмотать пленку истории назад, то и за триста лет до этого созвучное alumete — блюдо из взбитых яиц, — также было засвидетельствовано в некоторых французских городах. Правда, омлет по-французски все-таки отличается от омлета в других национальных кухнях. В него не добавляют воду или муку. А перед тем как подавать на стол, его сворачивают трубочкой. Французские кулинары считают омлет первым блюдом, которое должен уметь делать каждый уважающий себя повар, ну а потом уж и все остальные. Причем взбивать его следует исключительно вилкой. Никаких венчиков и миксеров. А с французской стороны Альп горные пастухи даже отмечали специальный Омлетный праздник. По срокам он совпадал с самым солнечным днем в году. Все деревенские жители с самого раннего утра разбивали яйца и пекли их на сковородах, а после начиналось торжественное шествие по проселочным дорогам. Сейчас во Франции нет ни единого ресторана и кафе, где не подавали бы несколько разновидностей омлета.
Распробовав «дар», владыка пришел в невероятный восторг и повелел мигом собрать все имевшиеся в окрестностях куриные яйца и приготовить из них гигантский омлет для всей армии. В память об этом событии в Бессьере и по сей день устраивают Праздник омлета.
Французский омлет «Курочкин дар»
.jpg)
Ингредиенты: Масло сливочное – 50г, яйцо 3шт, соль, белый перец по вкусу
Готовится французский омлет на сливочном масле. Готовую смесь выливается на сковородку, в которой растапливали масло, и жарится на маленьком огне, покуда краешки омлета начнут белеть. Омлет обжаривают до полного загустения с одной стороны, потом с другой, не прикрывая при этом крышкой.
Перед подачей на стол омлет сворачивают в трубочку или пополам: для этого за самый побелевший край берутся лопаткой и очень аккуратно, так как омлет нежной структуры, при помощи лопатки и рук начинают скручивать омлет в аккуратный рулетик. Пока омлет скручивается, он успевает приготовиться внутри и остается светлым (не жареным) снаружи.
Омлет выкладывается через край сковородки на тарелочку, швом вниз. Иногда перед свёртыванием вовнутрь омлета добавляют начинку.
 |
| Коллаж: ИА REGNUM Новости |
По мнению кулинаров, омлет — закуска выдающаяся: ведь это блюдо уважал не только Наполеон, но и другие могущественные правители. Взять хотя бы австрийского кайзера Франца Иосифа, назвавшего омлет «чудесным подарком Господа».
По легенде, «подарком» небеса побаловали Франца Иосифа, когда ему было 20 лет от роду — до этого момента он и слыхом не слыхивал ни о каком омлете, поскольку последний считался пищей простолюдинов, для императорской трапезы вовсе не предназначенной. Как-то раз владыка, отправившись на прогулку, с ужасом обнаружил, что отбился от своей свиты и заблудился в глухом лесу. Продираясь через дебри, он, наконец, увидел огонек и вскоре выбрался к крохотной крестьянской избушке, где его встретили со всем радушием. Хозяйка на скорую руку соорудила для Франца Иосифа праздничный омлет: смешала молоко, яйца, муку и сахар, вылила смесь на сковородку, слегка её поджарила, а затем острым ножом быстро нарезала все это великолепие тонкими полосками, подрумянила их, посыпала сахарной пудрой и подала кайзеру вместе со сливовым компотом. Францу Иосифу страсть как понравилось вкусное блюдо, и, вернувшись домой, он приказал придворным поварам готовить ему «крестьянскую закуску» во время важных королевских приемов. С тех пор сладкий омлет, довольно быстро распространившийся по Германии, Польше, Австрии и Венгрии, стали называть «кайзершмаррен» — в переводе с немецкого «полоски кайзера».
Омлет «Кайзер»
Кайзершмаррн – кайзеровский императорский омлет – одно из самых знаменитых блюд австрийской кухни.
Ингредиенты: молоко (125 мл), мука (2,5 ст. л.), яйца (3 шт.), сахар (2 ст. л.), щепотка соли. Тесто вылить на сковороду и жарить до тех пор, пока снизу не будет готово. Затем полуфабрикат поделить лопаткой на небольшие порции и зажарить до хрустящей корочки. Кайзершмаррн подают с сахарной пудрой, ванильным соусом или повидлом (традиционно – сливовым). Иногда в омлет добавляют изюм, измельченный миндаль, когда омлет наполовину изжарится. Если отдельно взбить белки с сахаром, «Кайзер» получится воздушным.
Ванильный соус
Ингредиенты: желток яичный (2 шт.), сахар (80 г), крахмал картофельный (1 ст. л.), молоко (90 мл), сливки (140 мл), ванилин (12 г). Желтки взбить с сахаром и ванилином, добавить крахмал и сливки, растереть. Молоко довести до кипения и аккуратно влить в смесь, тщательно вымешивая.
Итальянский омлет называется «фритатта». Она тоже может содержать сыр (обычно смешиваются несколько сортов сыра, например, моцарелла, чеддер и рикотта), овощи, грибы, мясо, колбасы и даже пасту (это же Италия!). Иногда в качестве начинки служит мясо лосося. Все зависит от конкретного региона или области, но подчиняется одному правилу: во фритатту не добавляются продукты, содержащие большое количество жидкости. Если вы хотите добавить в свой итальянский омлет помидоры, вам следует, руководствуясь этим железным правилом, их сначала разрезать, избавить от семян и жидкости, потом дать помидорам полежать в сухом месте 15-30 минут, и только после этого добавить во взбитые яйца. Фриттата готовится медленно, на медленном огне, пока яйца не схватятся, после чего сковороду помещают в духовку. Фриттата может готовиться от 30 до 60 минут, в зависимости от размера итальянского омлета. Чем отличается фриттата от всех остальных омлетов мира, так это способом приготовления: даже первоначальное поджаривание омлета на сковороде бывает необязательно, но обязательно запекание в духовке. Самые глубокие исторические корни в Италии имеет так называемый «неаполитанский крестьянский омлет».
Испанцы делают свой омлет уже как минимум 400 лет и называют его или просто «тортилла» (tortilla) или уточняюще «тортилла де пататас»(tortilla de patatas), что и отражает суть испанской версии омлета: помимо яиц он содержит обжаренный картофель, а также возможен репчатый лук. В тортиллу испанцы могут добавить и другие овощи: чеснок, сладкий стручковый перец, артишоки. Если тортиллу готовят с ветчиной или чоризо, это блюдо называют «тортилла паисана» (tortilla paisana). Разумеется, готовится испанский омлет исключительно на оливковом масле. Испанском. Тортилла подается как в горячем, так и в холодном виде. В последнем случае тортилла, разрезанная на маленькие кусочки, зачастую появляется на закусочном столе в качестве тапас (закусок по-испански). Чтобы туристы не путались при выборе омлета, испанцы называют свою версию «тортилла эспакола» (tortilla espaсola), что значит «испанский омлет», а все остальное – тортилла франкеса (tortilla francesa), «французский омлет». И еще к сведению: испанцы обижаются, если их тортиллу путают с мексиканскими тортиллами, пресными лепешками.
Англичанам испанский омлет вполне пришелся по вкусу и они взяли его за основу своего «английского» омлета, добавив сюда сыр, ну и ветчину для разнообразия.
Скандинавы тоже знакомы с искусством приготовления омлета несколько сотен лет. Возможно, еще со времен викингов. В качестве начинки они добавляли кусочки семги, трески или лосося. Иногда в рецепте присутствовал еще и клюквенный сок. Позже он подавался с импровизированными бутербродами.
В Азии омлет или блюдо, которое сильно напоминало омлет, впервые придумали японцы и тайцы. Причем независимо друг от друга.
В Японии омлет существует в двух видах: на западный манер – омуретсу (omuretsu), и на свой собственный – омурайсу (omuraisu). В последнем случае - это обжаренный рис, залитый взбитым яйцом. Часто сюда добавляется мясо, преимущественно курица. Омурайсу, как правило, подается со специальным кетчупом. Кстати, омурайсу – одно из любимых блюд покемонов, героев одноименного детского аниме-сериала. По признанию самих японцев, омурайсу лучше всего кушать ложкой. А вот если в омлете вместо риса обжаренная лапша, такое блюдо называется омусоба (omusoba). Вообще, про японский омлет следует поговорить отдельно. Считается, что омлет, как и ряд других блюд, попал в японскую кухню из западных стран. Это действительно так, и произошло это в начале XIX века. Но попав в японскую культуру, заграничные блюда стали стремительно изменяться и приспосабливаться, превращаясь в самые настоящие национальные блюда, хоть и не исконные. Что же касается омурайсу, то сохранилась даже история этого блюда, согласно которой впервые его подали в 1902 году в токийском ресторане «Renga-tei», хозяин которого при приготовлении взял за основу идею старинного рецепта chakin-zushi (суши-рис, обернутый тонким листом из жареного взбитого яйца).
В Таиланд омлет, скорее всего, тоже пришел с проникновением западных культур. Но даже если бы таиландцы его не позаимствовали, рано или поздно они придумали бы его сами. Ведь не так уж сложно его изобрести, когда существует сковорода и яйца, которым в тайской кухне уделяется очень большое внимание. Сегодня омлет в Таиланде одно из самых популярных блюд, его готовят с разнообразными начинками, с мясом, овощами, бобовыми и т.п., но обязательно в его состав входит рыбный соус. Еще одной особенностью тайского омлета является то, что для его приготовления не годится оливковое или растительное масло, они не дают достаточного аромата. Если в меню тайского ресторанчика вы увидите «kai yat sai», обязательно попробуйте – это и есть тайский омлет.
Тамаго - японский омлет
Чтобы приготовить японский омлет правильно, Вам понадобится специальная прямоугольная сковородка - тамаго-яке-набэ (смотреть картинку). При помощи такой сковородки японский омлет готовиться легче и принимает лучшую форму, но если такой нет, то не беспокойтесь - это не преграда! Ее можно заменить на обычную блинную сковородку.
Для одного ролла омлета Вам понадобится:
циновка макису
японская сковородка тамаго-яке-набэ (или обычная блинная)
4 столовые ложки даши бульона
1 столовая ложка сахара
4 куриных яйца
1 чайная ложка мирина (это очень сладкое, рисовое вино используется для соусов, маринадов и т.д.)
1 столовая ложка соевого соуса
щепотка соли
Кстати, крупнейший омлет Японии был испечен из 160 000 яиц в 1994 году и такой японский завтрак :) был размером 128 на 1383 метра.
Для начала взбиваем яйца в удобной для Вас посуде. После добавляем все остальные ингредиенты: сахар, соль, мирин, соевый соус. И все тщательно перемешиваем и взбиваем. Ставим на плиту сковородку и подогреваем ее, горячую сковороду смазываем подсолнечным маслом.
Последний этап и японский омлет рецепт готов! Теперь наливаем небольшое количество омлета на сковородку так, чтобы тонким слоем покрыть все дно (примерно столько же, как и для наших старых добрых блинчиков). Когда омлет перестанет быть жидким и подрумянится, его нужно свернуть в несколько раз вдоль всей площади омлета в импровизационный рулет, не снимая со сковородки и оставив его с любого края – по Вашему выбору. Далее долить на пустое дно сковородки еще немного омлета, прямо рядом с получившимся рулетом и обжаривать до готовности. После повторить «операцию Ы» - скручивайте предыдущий ролл омлета в другую сторону, заворачивая новый приготовленный слой. И так повторять и скручивать слой за слоем, пока не используете весь омлет.
Выложите получившийся ролл омлета на циновку макису, покрытую пищевой пленкой. И дайте чуть-чуть остыть омлету. После скрутите ролл из омлета с помощью макису, отжимая лишнюю жидкость и в завершении нарежьте на продолговатые кусочки примерной толщиной в 1 или 1,5 см. Такой японский омлет рецепт можно приготовить на завтрак, присыпав его зеленью или использовать для приготовления суши. Лапша соба может пойти как гарнир.
Древние славяне к празднику бога солнца Ярилы пекли не только тонкие блины, но и схожие с омлетом яичные лепешки, которые приносили в жертву богу. Это блюдо, называвшееся «драчена» и очень напоминавшее омлет, делали из яиц, которые смешивали с икрой. Так что своя история омлета есть и в России.
Драчена со сливками
Ингредиенты: 4—5 яиц, 2 ст. ложки сахара, 1 стакан сливок, 1 стакан муки, 1—1,5 ст. ложки сливочного масла для жаренья, 1 ст. ложка сахарной пудры для обсыпания.
Яйца взбить с сахаром в течение четверти часа до получения пены, добавить сливки, всыпать муку, быстро перемешать и вылить на глубокую сковороду в растопленное масло, запечь в нагретой духовке, чтобы драчена зарумянилась и хорошо поднялась. Подавать горячей, посыпав сахарной пудрой. Есть и другой способ приготовления драчены. На сковороду положить крупно нарезанные кусочки шпика размером примерно 1,5x1,5 см, хорошо вытопить, вылить взбитую массу в сковороду, запечь в нагретой духовке и сразу же подать к столу. Сахаром же посыпать.
Драчена с молоком
Ингредиенты: 8 яиц, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки сахара, 2 стакана муки,, 2 стакана молока.
Яйца взбить, смешать с растопленным маслом, сахаром, мукой, развести теплым молоком. Противень смазать маслом, вылить на него тесто и подрумянить в духовке. Сразу же подать со сливками или молоком.
Драчена со сметаной
Ингредиенты: 10 яиц, 1 стакан сахара, 6 ст. ложек сливочного масла, 1,75 стакана муки, 1 стакан сметаны, соль.
Желтки растереть с сахаром, добавить, продолжая растирать, масло, сметану, муку. Когда масса станет однородной, ввести взбитые белки, соль. Вылить на большую сковороду с закипевшим маслом и подрумянить в духовке. Подать со сливками или молоком, маслом.
Драчена по-русски
Ингредиенты: 5 яиц, 1 стакан молока, 1—2 ст. ложки сметаны, 1 чайная ложка муки, 60 г сливочного масла, соль, зелень петрушки.
Отделить желтки от белков. Желтки, муку, соль и сметану хорошо смешать, постепенно добавляя молоко. Белки взбить в пену и осторожно смешать с остальной массой. Все выложить на смазанную маслом сковороду и запечь в хорошо разогретой духовке. Готовую драчену полить растопленным сливочным маслом и обсыпать зеленью петрушки.
Драчена жареная
Ингредиенты: 4 яйца, 50 г сахара, щепотка соли, 0,5 л молока, 250 г муки, 100 г жира для смазывания сковороды.
Желтки, сахар, соль и половину нормы молока тщательно взбить в миске; после этого, добавляя по частям муку, замесить густое тесто, которое затем развести остальным молоком. Под конец смешать его со взбитыми в крутую пену белками. Разогреть большую сковороду с жиром, постепенно вливать тесто, обжаривая с обеих сторон. Полученную драчену разорвать с помощью двух вилок, посыпать сахаром и подать с фруктовым соком.
Драчена паровая
Ингредиенты: 2 ст. ложки муки, 4 стакана молока, 5 яиц, 3 ст. ложки сахарного песка, соль.
Муку смешать с холодным молоком (1 стакан). Остальное молоко вскипятить, вылить в него разведенную молоком муку и, помешивая, кипятить еще 15 мин. После этого слегка охладить. Отдельно взбить яйца с сахарным песком и вылить в охлажденную смесь молока с мукой. Добавить соль по вкусу. Кастрюлю с массой поставить во вторую кастрюлю с водой и варить драчену при слабом кипении воды до загустения.
Но вернемся к американскому омлету, а точнее, омлету, который делали первые переселенцы в США (из Англии, Франции и Ирландии). Жизнь таких переселенцев была сурова, и на кулинарные изыски времени попросту не было. Они взбивали яйца, смешивали с нарезанной маленькими кусочками ветчиной, картофеля, луком и зеленым стручковым перцем, иногда добавляя сыр или кубики картофель. Получалось вкусно и питательно. Кстати, эту версию омлета, известную как Денверский омлет (Denver omelette), можно заказать в ресторанчиках н Среднем Западе (США).
Знатоки уверяют, что настоящий омлет должен быть о-о-очень большим, а лакомиться им лучше в дружеской компании. Этой рекомендации свято следуют кулинары из американского штата Луизиана, ежегодно готовящие на главной площади города большущий омлет Дружбы из 5000 яиц, 6 литров масла, 25 литров молока и 10 килограммов зелени, который впоследствии могут отведать все желающие.
Празднование этого увлекательного события сопровождается выступлениями музыкантов, танцами, шествием шеф-поваров, различными конкурсами, а также выставками, где можно приобрести изделия декоративно-прикладного искусства местных ремесленников.
Такова история омлета. И не важно кто изобрел это блюдо: римляне, французы или славяне. Главное то, что он вкусен.
А в качестве бонуса весёлый мультик про готовку омлета:
ОНА ТАК СМАЧНО ДЕЛАЕТ ОМЛЕТ
Она так вкусно делает омлет,
Что от восторга пальчики оближешь!
Известен древний мастерства секрет
От бабушки, родившейся в Париже.
Она так смачно делает омлет,
Что кажется: остановилось время –
Вокруг всё затихает, меркнет свет,
Не давит прошлых лет печали бремя.
Она так нежно делает омлет!
А пальчики, как бабочки летают,
Воздушной ласки оставляют след,
Напевную мелодию играя.
Она так страстно делает омлет,
Огнём неукротимым обжигает,
И на своём пути любой запрет
С неистовым желанием сметает!
Она искусно делает омлет,
До капли, вдохновенно отдаётся!
Её манящий стройный силуэт
Изящной змейкою над блюдом вьётся.
Она так дивно делает омлет –
Достойная художника картина!
Каким бы гениальным был портрет!
Рождал бы бурю он в души глубинах!
Она так жадно делает омлет –
Ей только чувства голод утоляют!
И вот, встречая сладостный рассвет,
Своим твореньем гостя угощает.
Мне глупый скажет: – Стоп! Какой омлет!
И кто она? Да это бред какой-то!
А я отвечу: – Но ведь я – поэт!
И в каждом слове вижу смысл любовный!
Рута, 29.08.2012
"- Скажите товарищ, нет ли у вас чего-нибудь вегетарианского?
- Вегетарианского не держим-с. Разве что омлет с ветчиной..."(с)
Помните как Киса Воробьянинов ухаживал за юной девой Елизаветой Калачёвой ?
Думаете это такая уж шутка про вегетарианский омлет? Как бы не так. Приведу пару рецептов.
Растительное или топлёное масло, адыгейский сыр или панир (домашний сыр) (400-500 г), сметана или сливки(2-3 столовых ложки), помидоры (2 штуки), куркума и чёрная гималайская соль (именно она дает яичный аромат и вкус), которую некоторые предлагают заменить морской(по вкусу), щепотка красного перца чили и порошкового чеснока (по желанию).
Сыр мелко размять руками. Нагреть в сковороде масло и добавить куркуму, обжарить 10 секунд. Добавить помидоры, нарезанные кольцами, и жарить до полуготовности. Добавить сыр, сливки и чёрную соль. Всё перемешать, накрыть крышкой и готовить на среднем огне 5-7 минут. Посыпать зеленью. Омлет готов.
Постный омлет без яиц
1 небольшой кабачок
1 помидор
30 мл масла (топленого или растительного)
100 мл воды
4 ст. ложки муки
соль
специи:
1/2-3/4 ч. л. куркумы,
1/2 ч. л. асафетиды,
черный молотый перец,
черная соль
Поджарить куркуму в разогретом масле в течение 2-3 сек. Можно сразу же добавить и асафетиду, но я добавляю попозже, чтобы лучше сохранился ее аромат.
Добавить порезанный маленькими кубиками кабачок.
Затем порезанный помидор.
Накрыть крышкой и тушить на небольшом огне около 15 минут.
В это время сделать кляр, смешав муку и воду (можно еще добавить чуть-чуть куркумы и немного соли, хотя можно солить кляр уже на сковороде, как яичницу). Должно получиться жидкое тесто, как на блины.
Овощи посолить и тушить еще 5 минут.
Приправить асафетидой, залить кляром, так чтобы все овощи были покрыты (можно чуть-чуть перемешать лопаткой, чтобы он затек между овощей), и немного посолить сверху, если вы не солили кляр.
Накрыть крышкой и жарить еще примерно 5 минут, пока тесто полностью не запечется, но при этом останется нежным и немного клеклым.
Посыпать молотым перцем и мелко рубленной зеленью.
Перед подачей на стол посыпать черной солью, которая придаст блюду яичный запах. Хотя и без нее будет очень вкусно.
Вегетарианский омлет без яиц
1 небольшой кабачок
1 помидор
30 мл масла (топленого или растительного)
100 г адыгейского сыра
немного оливок
немного твердого сыра
80 мл воды + 3 ст. л. сметаны (или кефир пополам с водой, или сыворотка)
4,5 ст. л. муки
специи: куркума, асафетида, черный молотый перец, черная соль
соль
Поджарить 1/2-3/4 ч. л. куркумы в разогретом в сковороде масле.
Добавить порезанный кабачок, накрыть крышкой и тушить 10 минут.
Сделать кляр, смешав муку, воду, сметану, 1/3 ч. л. соли, 1/2 ч. л. куркумы, можно еще щепотку асафетиды. Консистенция теста — как на блины.
Добавить к кабачку порезанный кубиками сыр.
Затем помидор и щепотку соли. Перемешать.
Накрыть крышкой и тушить 5 минут.
Посыпать перчиком, асафетидой и перемешать.
Равномерно залить овощи кляром и посыпать сверху порезанными оливками.
Посыпать немного тертым твердым сыром.
Накрыть крышкой и жарить 5-7 минут на маленьком огне.
Посыпать зеленью и перед подачей на стол — черной солью (необязательно).
Несмотря на такой длинный рецепт, этот омлет готовится просто и быстро. И даже постный вариант получается очень вкусным! Попробуйте обязательно!
В Нью-Йоркском ресторане Norma, который расположен в отеле «Le Parker Meridien», предлагают своим посетителям побаловать себя шикарным омлетом стоимостью в $ 1000. В состав роскошного испанского омлета под названием «Zillion Dollar Frittada» кроме яиц входят целые лобстеры (омары). Подается он на подушке из жареной картошки, а украшен — десятью унциями (280 грамм) севрюжьей икры.
Менеджер ресторана Norma Стивен Пайпс (Steven Pipes) рассказал, что изначально омлет задумывался как обычное блюдо, но шеф-повар решил позабавиться с омлетом и поставить мировой рекорд. В будущем в этом ресторане или любом другом заведении уже ждут другой омлет – со съедобными золотыми хлопьями.
Кстати, что в ресторане посетителям предлагают отведать уменьшенную версию омлета «Zillion Dollar Frittada» всего за $ 100.
Предыдущим рекордсменом был омлет из Лондона, где его готовят за 90 фунтов стерлингов (около 140 долларов). Повара лондонского ресторана в отеле Boisdale делают омлет из яиц чаек и добавляют в него филе омара, краба и трюфеля.
Впрочем, и обычный омлет можно подать необычно;
Комментариев нет :
Отправить комментарий