Каждый год
11 июля, люди по всей Америке объединяются, чтобы отметить
Национальный День Мохито (
#NationalMojitoDay). Этот освежающий коктейль с низким содержанием алкоголя и сочетанием вкусов сладости, цитрусовых и мяты стал популярен в США с 1980-х особенно в летнее время. У этого приятного микса с привкусом мяты, известного как любимый напиток лидера кубинских коммунистов Фиделя Кастро и знаменитого американского писателя, лауреата Нобелевской премии, Эрнеста Хемингуэя, прожившего на островах более 10 лет (и других известных и знаменитых людей, таких как: американский киногангстер и ловелас Альфредо "Аль" Пачино, рок-дива и секс-бомба Мадонна, секс-символ Франции Бриджит Бардо, самая высокооплачиваемая актриса 90-х Деми Мур, испанский и американский актёр, кинорежиссёр, танцор, певец и настоящий мачо Антонио Бандерас, а так же испанская поп-звезда ХХI века Адриан Родригес и голливудский секс-символ 1930-40-х австралийского происхождения Эррол Флинн), не просто весьма длинная извилистая история, она полна легенд, вымыслов и приукрашиваний, в ней приняли участие и флибустьеры, и африканские жрецы, но от этого она становится только заманчиво разнообразнее, неоднозначнее и безумно интереснее. Точное место, где появился этот хайбол, состоящий из светлого рома, сахара, сока лайма, газированной воды и листьев мяты, определить довольно трудно, поскольку его могли создать в любой части океана, посещаемой кораблями Дрейка, но прижился коктейль на Кубе, став визитной карточкой Острова Свободы. Само название коктейля исследователи интерпретируют по-разному. Одни полагают, что название коктейля произошло от испанского "mojo" (читается как "мохо", от глагола "mojar") — обозначения соуса (к слову, острый соус "mojo" и сегодня популярен на Кубе и Канарах), которое переводится как «становиться влажным». Другие считают, что своим именем коктейль обязан африканскому слову "mojo", которое означает "маленькое колдовство", а в Западной Африке "mojo" – это мешок со снадобьями для магических ритуалов. Как бы там ни было, коктейль входит в список «современной классики» международной ассоциации барменов (IBA) и классифицируется как лонг дринк. Во вкусе знаменитого коктейля чувствуется дух неугомонных кубинских мачо, у него невероятный, просто волшебный вкус, он прекрасно утоляет жажду, бодрит и освежает. Мохито можно сравнить с коварным соблазнителем-кубинцем, в его составе есть ром, крепость и теплая горчинка которого маскируются сладостью коричневого сахара и обжигающей прохладой мяты и лайма. Будьте осторожны, встретившись с этим кубинским мачо, за его освежающей внешностью таится не менее 20° алкоголя!
